Parigi

Fui pela primeira vez conhecer o restaurante Parigi do Grupo Fasano e que experiência incrível. O atendimento sem dúvida é o maior diferencial, todos extremamente educados e atenciosos, você se sente super a vontade. Para quem não sabe esse restaurante tem um lado francês e outro italiano, então o cardápio conta com entradas, pratos principais e sobremesas das duas culinárias. A comida é muito saborosa. Pedimos de entrada um suflê de queijo de cabra que estava super levinho e gostoso, e como o prato tem um tempo maior de preparo, o garçom nos trouxe de cortesia uma bruschetta enquanto esperávamos. De pratos principais pedimos o risoto de codorna, que é feito com vinho tinto, o arroz estava no ponto perfeito e a codorna desmanchando, e pedimos um steak tartare que estava super fresco e temperado, e detalhe eles preparam na mesa, o que traz um charme ainda maior pro prato. Encerramos com um suflê de chocolate que estava gostoso, mas nada excepcional perto dos demais pratos, o ponto forte na minha opinião era não ser super doce. Os preços dos pratos são bem altos, mas a comida é bem saborosa e o atendimento mil! Nunca tinha sido tão bem atendida em um restaurante, realmente é um diferencial. Ansiosa já para voltar e provar outros pratos. Ah, e pra quem é cliente American Express, tem uns benefícios, vale conferir.

Um restaurante incrível com atendimento impecável.

O ambiente clássico e elegante com iluminação aconchegante. Tem uma atmosfera tranquila e confortável.

Começamos com o couvert que muito bem servido com boas opções. De entrada comemos um carpaccio de filé mignon com patê de azeitonas, alcaparras e pinoli. Pedimos também o escargot que estava delicioso.

O prato principal foram dois. O steak tartare, que estava incrivelmente bem preparado e delicioso. A carne era macia e saborosa, e a combinação de temperos estava perfeita. O camarão a provençal foi a escolha da minha esposa, ela pediu para trocar o arroz por uma massa achou muito saboroso com uma apresentação excelente!

Por fim, as sobremesas foram, o crème brulée com fava cumarú que estava perfeito e, o soufflé de chocolate que é feito na hora e tem uma incrível textura e sabor.

Resumindo, se você estiver procurando por uma experiência gastronômica incrível, eu altamente recomendo o Parigi.

Meu primeiro jantar no Parigi foi excelente! Sempre ouvi falar muito bem e finalmente consegui ir, e com certeza voltarei! O ponto alto do restaurante com certeza são seus funcionários, um dos melhores serviços que já vi, todos são extremamente simpáticos e atenciosos. Pedimos escargot de entrada e estava maravilhoso, e de prato principal pedi steak tartare que estava excelente e o mais legal é que o maître preparou tudo na nossa frente. Dentre todos os restaurantes mais caros de São Paulo o Parigi com certeza está no topo, é realmente muito caro porém ele surpreendeu pelos pratos e serviço, com certeza irei voltar.