Rating: 4.8
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Chef Rouge
R. Bela Cintra, 2238 – Jardim Paulista, São Paulo – SP, 01415-002, Brasil
(11) 3081-7539
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#Chef #Rouge
Author: João Bosco Ferrari
5 thoughts on “Chef Rouge”
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Posso dizer que o atendimento surpreendeu mais que a comida em si, tivemos uma ótima experiência com o garçom, nos sugeriu ótimos pratos e vinhos.
O sabor dos pratos principais não me surpreendeu, para o meu paladar estava forte demais (nível de sal e tempero), mas a quantidade é bem servida. Voltaria para conhecer outros pratos, recomendo para quem procura um ambiente agradável para passar a noite romântica.
O atendimento encanta! Principalmente pelo maitre, que é um senhor de extrema educação e zelo com os clientes. Você se sente muito bem no Chef Rouge, recebendo o cuidado da primorosa equipe.
A comida é boa, nada que vá mudar sua vida. Grandes clássicos franceses saem corretos, mas sem encanto. Falta um pouco de alma e vida.
Minha única crítica fica em relação ao batalhão de faria limers que frequentam o lugar, com seus papos chatos e ruidosos. Claro, o restaurante não tem culpa disso.
Couvert com bom pão de fermentação natural, manteiga e pate de foie incríveis. Entradas de vieiras grelhadas e sopa de cebola estavam apenas boas. Pratos principais foram na linha das entradas – bons. Filet aux trois sauces e filet rossini.
A sobremesa se destaca com o ótimo Eclair XXL (realmente é para dividir).
Minha dica: vá sem medo! mas leve um fone de ouvido talvez hahaha
1063 reais gastos em dois. Couvert, entradas, pratos principais e uma sobremesa. Agradeço pela gentileza dos macarons que o maitre nos fez.
Acho o restaurante merece um elogio de muito boa qualidade e comida, serviço e ambiente!!
Realmente recomendo!!
Eu gostei, pedimos o cardápio do chief, saiu com barriga cheia, e felicidade!!????
De 0 a 10
– Couvert: 5.0
– Filé au Poivre: 6.5
– Sopa de cebola: 6.5
– Salada do dia: 5.0
– Creme brulè: 7.5
– Tarte Tatin: 5.0
Era o Melhor Francês de São Paulo!
Infelizmente não é o restaurante excelente que era.
Estive no restaurante dia 16/02 e tivemos um jantar desagradável, fora do padrão.
O Metri errou o prato principal mesmo pedindo corretamente e questionou como se a gente estivesse mudado as opções, pedimos um confit de canard e um magret, recebemos dois magret e pedimos para corrigir os pratos, na volta o magret veio esturricado, foi aquecido e perdeu o ponto, o pior magret possível e sem contar que os brioches do fois grois chair vieram tostados em excesso quero dizer pretos, passou do ponto.
Espero que fiquem atentos aos erros do Metri pq vcs já foram excelentes e não são mais.