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La Casserole
Largo do Arouche, 346 – República, São Paulo – SP, 01219-010, Brasil
(11) 3331-6283
http://www.lacasserole.com.br/
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#Casserole
Author: João Bosco Ferrari
5 thoughts on “La Casserole”
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Tive uma ótima experiência lá, atendimento super solícito, ambiente interessante. A única coisa que eu coloco de ruim é que eu gostaria de ter sentido mais o gosto da carne. (E isso ainda sim pode ser da natureza do prato já que eu nunca havia comido este antes)
o restaurante oferece uma experiência gastronômica autêntica e sofisticada. Com seu ambiente charmoso e acolhedor, proporciona o cenário perfeito para uma refeição memorável. Os pratos são preparados com maestria, utilizando técnicas tradicionais francesas e ingredientes frescos e de alta qualidade. Desde os clássicos como o Coq au Vin e o Boeuf Bourguignon até opções mais contemporâneas, cada prato é uma obra-prima de sabor e apresentação. O serviço é atencioso e profissional, garantindo uma experiência gastronômica impecável. A carta de vinhos é extensa e bem selecionada, complementando perfeitamente as opções do menu. Embora os preços possam ser mais elevados, o Le Casserole oferece um excelente custo-benefício considerando a qualidade da comida e do serviço. Em resumo, o restaurante Le Casserole é uma escolha excepcional para quem busca uma verdadeira experiência culinária francesa em um ambiente elegante e acolhedor.
Tive uma experiência de menu fechado. Então pode ser que isso influencie. Atendimento atencioso, comida razoavelmente boa. Comi o prato vegetariano, que é até que gostoso, mas poderia ser melhor desenhado, de todo ele é simples. Sobremesa razoável também, eu comi um profiteroles.
Agradável num geral!
Tinha feito reserva para o jantar pelo site, no período da manhã. Quando chegamos, nos colocaram numa mesa no fim do restaurante, que estava quase vazio. Solicitei uma mesa num lugar melhor. A pessoa que me atendeu disse que quase não tinha lugares livres, já que eu tinha acabado de fazer a reserva. Prontamente disse que ela tinha sido feita pela manhã, o que foi ignorado. Fomos colocados numa mesa no corredor. Não bastando isto, o serviço foi péssimo. Quase tivemos que implorar para sermos atendidos e além disso, a comida não foi nada extraordinária. Comemoração de aniversário frustrante. Dificilmente voltarei num restaurante com este tipo de atendimento!
Depois de muitos anos sem ir ao Casserole, referência para mim de uma boa e clássica comida francesa, fomos celebrar o aniversário de meu filho, com meus pais já idosos. Reservamos a mesa na janela para 5. Chegamos e quiseram nos colocar no corredor. Preferimos ficar mais apertados em uma mesa de 4 no salão. Contudo o barulho era insuportável. Não conseguimos ouvir as sugestões do dia anunciadas pelo maitre. Tem que resolver a acústica …. Os pratos foram decepcionantes, o molho das moules passou longe do tradicional molho marinière (devem ter adicionado maizena ou sopa de cebola, não se sentia gosto de vinho branco). Mas o pior foi o cassoulet com o feijão avinagrado mal cozido sem o menor gosto de gordura de ganso e um pedaço de pato duro e insosso. O serviço foi regular com os garçons apressados, obviamente sobrecarregados, sem poder nos dar a devida atenção. Saímos exaustos por termos que gritar para nos fazer ouvir e decepcionados com a comida! Pra mim o casserole acabou.